Un concentrato di grassi essenziali polinsaturi, fibre e vitamine; un’ottima alternativa alla solita colazione. Io adoro prepararla soprattutto nel week end perché ho più tempo e per tutta la famiglia diventa un grande momento di golosità. L’importante, soprattutto se si utilizza come colazione ogni mattina, è variare spesso gli ingredienti per poter favorire dei diversi nutrienti presenti negli alimenti INGREDIENTI:
La zucca, oltre a essere un alimento ricco di sostanze antiossidanti, beta-carotene, vitamina C e vitamina E, è per me un cibo ricco di emozioni. Il suo colore intenso e il suo gusto delicato mi riportano alle origini e ai ricordi della mia famiglia. In questa stagione utilizzo la zucca in svariate ricette, negli antipasti, nei primi e nei dolci.
L’ organismo possiede dei meccanismi automatici con i quali riesce a disintossicarsi , ma se il livello delle tossine è troppo elevato quest’ultimo non è più in grado di autoregolarsi. Il benessere dell’organismo è legato anche alla sua capacità di eliminare le tossine, sostanze di scarto che possono formarsi a seguito di processi metabolici interni all’organismo (endogene) o a causa
